豚ガラの厳選、さまざまな野菜との試行、豪快な火力に欠かせない繊細な配慮。
小麦の旨さを活かす、歯ごたえと喉ごし、スープに勝たない、負けないバランス。
やわらかさ、旨味もカタチも崩さない。
赤身の噛みしめる旨味、煮あげる見極め。
キレ、辛味、相性、安定、主役を食う脇役。
とんこつ味は、郡山に向かないと言われながら、
わたしたちは、楽のとんこつらーめんを
苦しみながら、楽しみながら、つくりながら、
そして、生み出したかった。
●とんこつらーめん…670円  ●角煮ラーメン…870円  ●チャーシューめん…870円

●辛明太子らーめん…870円  ●にんにくらーめん…720円  ●キャベツどっさり角煮らあめん…910円

●全部入りらーめん…1050円  ●替え玉…150円  ●当店特製餃子(6個)…350円  

●ライス…110円〜  ●ビール…250円〜

●ランチセット(とんこつらーめん・ライス・餃子3個)…870円(月曜〜金曜日)

わたしたちは、キムチを「どんぶり」でお出しすることにこだわっています。
それは、「どんぶり」でお出しすることが、お客様においしく召し上がって
いただくための最善の方法だと考えるからです。
しかし、わたしたちは、直箸やとりすぎをご遠慮願っています。
なぜなら、それは、わたしたちの考えるおいしい召し上がり方とは異なるからです。


郡山市富田町字不動前48-4
TEL/(024)925-5088
営業時間/AM11:30〜PM10:30
日曜・祝日/AM11:00〜PM9:00
定休日/不定休
ランチタイム/AM11:30〜PM5:00

 
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